Visie

confituur

confituur

De B&B wordt zo ecologisch en natuurlijk mogelijk uitgebaat.

Het water uit de douche wordt opgewarmd door de zon (zonneboiler) .Voor de watervoorziening van het toilet en de douche gebruiken we regen- en putwater. In de badkamers aan de lavabo’s is het water drinkbaar en dus koud.

Het onderhoud van het linnen en van de kamers gebeurt hoofdzakelijk met ecologische producten. Het onderhoud van de tuin is volledig ecologisch en sproeimiddelvrij. Geniet dan ook samen met ons van de vele vlinders die fladderen van boom naar struik.

Het appelsap dat je ‘s morgens bij het ontbijt kan proeven is gemaakt van appels uit eigen tuin; eigenhandig geplukt en geperst door een klein bedrijf. De confituren zijn zelf gemaakt met fruit uit onze tuin.  In de zomer vind je in de leefruimte een schaaltje vers geplukt fruit. Ecologischer kan niet.

De groenten die verwerkt worden in het avondeten  komen zoveel mogelijk uit eigen moestuin of van bij de bioboer om de hoek. Het vlees komt voornamelijk van eigen kweek of van de hoeveslagerij.